Ona tócsnija
A tócsni nem mindennapi könnyedség, de igazi otthoni öröm. Akkor sütöm, amikor nem szabályokra, hanem emlékekre vágyom.
Hozzávalók
- 8 burgonya
- 1 vöröshagyma
- 1 tojás
- 2 evőkanál liszt, ha szükséges
- Só, bors
- Olaj a sütéshez
- Tejföl vagy joghurt a tálaláshoz
Elkészítés
- 1
A burgonyát és a hagymát reszeld le, a levének egy részét nyomkodd ki.
- 2
Keverd hozzá a tojást, sót, borsot, és ha híg, kevés lisztet.
- 3
Forró serpenyőben süsd aranybarnára mindkét oldalát.
- 4
Azonnal tálald, mert a tócsni nem szeret várni.
„Mindig teszek mellé uborkát vagy salátát. Vidámabb lesz tőle a tányér.“
„Az egészséges étel nem veheti el az élet ízét.“
Hasonló receptek
ReggeliZabkása almával és fahéjjal
Ez a zabkása olyan nekem, mint egy meleg kendő reggel. Az alma édességet ad, a fahéj otthonillatot, a zab pedig nyugodtan elvisz délig.
Recept megnyitása
LevesekKönnyű zöldségleves
A zöldségleves nálam egyszerre tesz rendet a hűtőben és a fejemben. Csendesen fő, illatosítja a lakást, és a nap szelídebb lesz tőle.
Recept megnyitása
EbédHajdina zöldségekkel
A hajdina a konyhám nyugalma. Olcsó, laktató, jó barátja a zöldségeknek, és mindig emlékeztet arra, hogy az egyszerű is lehet nagyon finom.
Recept megnyitása